核桃是壹種溫性幹果食品，食用後會加重上火。上火的人火氣大，吃核桃很可能會加重上火的癥狀，如牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等。
2.拉肚子的人不要吃。
核桃含有大量的油脂，食用後會增加消化系統的負擔。腹瀉患者本身就可能消化不良，吃高脂肪的核桃容易因消化功能減弱而加重腹瀉癥狀。
3、三高的人少吃。
核桃含有極其豐富的脂肪，過量食用容易導致血糖、血脂、血壓升高。糖尿病、高血脂、高血壓患者平時最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂、高血壓的病情。