生菜:300肉:200。
佐料
紅辣椒:10生粉:5胡椒粉:5
具體步驟
第壹步
1.瘦肉洗凈切片。
第二步
2.用少許鹽、玉米澱粉、胡椒粉和醬油腌制十分鐘。
第三步
3.生菜去皮,洗凈,切片。
第四步
4.將肉片放入熱油中翻炒至熟。
第五步
5.將肉片撈出備用,加入少許油炒蒜,倒入生菜翻炒。
第六步
6.加入少許鹽調味,攪拌均勻。
第七步
7.加入肉片,攪拌均勻。
第八步
8.最後加入紅辣椒絲翻炒。
第九步
9.完成的
ㄕ˙ㄗㄊㄡˊ朱茵
拼音shī zi tóu
詞類名詞
基本解釋
⒈ ?由剁碎的肉或碎肉做成的大肉丸。
英式大肉丸;
修訂版獅子頭漢語詞典“ㄕㄗㄊㄡ?”
⒈ ?揚州名菜。做法是將脂肪適中的豬肉切成細粉,加入調料,做成大丸子,炒、燉或煮。比如紅燒獅子頭,砂鍋獅子頭。
引文解釋1?菜名