1，低筋面粉/60g，雞蛋/2個，牛奶/30g，糖/10g，食用油/15g，蔓越莓/10g，
2.將蛋清和蛋黃分開，將蛋清放入無油無水的容器中。
3.將蛋黃打散，加入食用油，攪拌均勻。
4.加入牛奶，攪拌均勻。
5.篩入低筋面粉。
6.攪拌均勻。
7.在蛋清中滴入2滴白醋或檸檬汁，然後分三次加入10g糖。
8.將壹半的蛋黃糊倒入蛋白酥皮中，上下切開，攪拌均勻。就像做飯壹樣。
9.攪拌均勻後，將剩余的蛋黃糊加入酥皮中，上下切拌均勻。
10，放入紙杯，撒上蔓越莓。
11.放入預熱好的烤箱，170度烤25-30分鐘左右。
12，烤好後拿出來晾涼給寶寶吃。