給寶寶吃雞蛋的時候，壹定要註意把雞蛋煮熟。所謂好吃的雞蛋，或者不成熟的雞蛋，裏面可能含有沙門氏菌，寶寶是不能吃的。
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寶寶吃了好吃的雞蛋有什麽危害？
雞蛋容易被沙門氏菌汙染，沙門氏菌是引起食物中毒的常見細菌之壹。可引起急性胃腸炎，典型癥狀包括發熱、腹瀉、嘔吐等。，嚴重時可導致死亡。好在沙門氏菌不耐高溫，超過64.5攝氏度三分鐘就能消滅。所以在給孩子們之前，我們必須徹底煮熟雞蛋。
另外，不吃生雞蛋或蛋黃沒有完全凝固的雞蛋，不僅是為了預防沙門氏菌，也是為了預防禽流感。