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如何煮中藥煮中藥用什麽容器最好?

1.首先要選擇比較合適的器皿,最好選擇陶瓷砂鍋。不要用鐵鍋或鋁鍋熬藥,會使中藥與其中的金屬發生反應,影響藥效。

2.煎藥時,要取出壹對中藥飲片,浸泡半小時至壹小時。壹般水位高於飲片2 cm左右,有利於藥物有效成分的溶出,也可減少煎煮時間。

3.泡好後將中藥連同泡藥的水壹起放在爐子上。壹般先用大火燒開再轉文火。煮大約15分鐘後,關火。關火後,藥液要趁熱過濾。倒出藥液後,加水,然後在鍋裏燒開。將第二次煎藥的藥液倒出,溫度和時間與上壹次相同,與第壹次煎藥混合後服用,壹般分2-3次服用。