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沒有泡打粉怎麽做油條?

自制油條的食材:油條粉200g,清水135g,油。

自制油條的方法

步驟1:在面包桶裏加入油條粉和清水。

第二步,啟動和面程序,揉成光滑的面團。

第三步,將揉好的面團用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏30分鐘。

第四步,將面團放在案板上,搟成需要的大小。

第五步,切條。

第六步,將兩劑疊加,中間用棍子壓。

第七步,油條做好。

第八步:鍋中倒入適量的油,中火加熱。壹小塊面團壹扔,馬上就飄起來,產生很多油泡泡。雙手夾起油條兩端,擰好放入鍋中。

第九步:壹面展開煎至金黃色後翻面,兩面煎至金黃色。

步驟10:取出放在廚房紙上瀝油。