鹵蛋:鹵蛋，又稱鹵蛋。它是用各種調料或肉汁加工的熟雞蛋。鹵蛋是熟食店銷售的禽蛋中的壹種大眾食品，廣受人們的歡迎。
茶蛋:茶蛋是中國著名的小吃，是中國的傳統食品之壹，全國大部分地區都有茶蛋。
2、生產材料不同
壹種由煮熟的雞蛋，用醬油、鹽、料酒和其他調料腌制而成的小吃。
茶葉蛋是壹種茶味很濃的小吃，由雞蛋和八角、茶葉等調料混合而成。
紅燒雞蛋:
茶葉蛋:
3.不同的制造方法
紅燒蛋是醬泡的，茶蛋是用醬油和茶水加糖煮的，茶的味道是煮進去的。相比之下，紅燒蛋的制作方法更為考究。
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