1.材料:面粉300克，泡打粉20克，溫水適量。將泡打粉用溫水煮開，倒入面粉中，用手揉成軟硬適中的面團。蓋上布，醒40-50分鐘。等到面團完全膨脹。？
2.然後:切成6份，每份捏扁，搟圓，先加熱，不放油。把蛋糕放進去，用牙簽紮9個小洞。兩邊都綁。蓋上蓋子，註意不要燙著，翻幾分鐘。妳已經可以聞到香味了。？
3、蛋糕會膨脹壹點，會看起來軟軟的，當然好吃。做紅燒肉。
4.選肉很重要。根據個人口味，不要太肥，切成小塊。加入八角粉和壹塊肉桂。生抽淡壹點(不怕多)，糖鹽少許，肉加水，上鍋蒸25分鐘。開蓋後，如果水太多，就開蓋，放在火上煮，直到湯變濃。