烤雞翅利潤：按壹級雞翅北京市場價計算，25元每袋，每袋34個，烤制每串2個，采購成本為1.5元/串，腌制料及燒烤料0.10元
/串，綜合成本1.6元/串。市場銷售價3.5元/串，毛利潤為：1.9元/串，毛利率為54%！
烤雞脖利潤：按壹級雞脖北京市場價計算，10元每袋，每袋12支，烤制每串1支，每支采購成本為0.83元/串，腌制料及燒烤料
0.12元/串，綜合成本0.95元/串。市場銷售價3元/串，毛利潤為：2.05元/串，毛利率為68%！