冰糖泡金桔的做法是不煮的。

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金桔300克

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冰糖100克

佐料

水

1000毫升

冰糖金桔的做法

1.

金桔稱重備用

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2.

冰糖稱重備用

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3.

金桔用鹽水浸泡10分鐘，洗幹凈備用。

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4.

用水果刀切米字

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5.

大火煮沸後，改小火。

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6.

煮20分鐘至透明，如圖。

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7.

收火汁，如上圖關火，晾涼即可食用。冷藏後口感更好，也可以用水沖壹下，有止咳的作用。