可以吃的。?西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝。對人體排毒養顏，預防治療便秘有很好的作用。胡蘿蔔素具有補肝、明目的作用，黑木耳含有豐富的蛋白質，有“素中之葷”的美譽。
木耳紅棗粥
做法
材料：花生10克 ?紅棗5顆 木耳20克 粳米30克 水500ml 冰糖1克冰糖20克
步驟
1、準備所用食材，木耳泡發，去蒂，切小塊，去雜質，紅棗花生，粳米泡水，所有食材浸泡1小時
2、泡好的食材全部都放入電飯煲中
3、加入500ml清水
4、摁粥湯鍵，煲30-40分鐘
5、加入冰糖
6、繼續煲5分鐘，可以出鍋了