2.其實皮蛋是皮蛋的壹種。從專業上講，皮蛋叫皮蛋，屬於有鹹蛋和壞蛋之分的皮蛋。那些能打開看到松花壹樣美麗圖案的皮蛋叫皮蛋。
3.另外，還有壹種皮蛋叫皮蛋，和皮蛋不壹樣。皮蛋是雞蛋做的，皮蛋是鴨蛋做的。生活中常見的皮蛋，壹般都是鴨蛋做的皮蛋。
4.皮蛋，又稱松花蛋、松花蛋，是中國的傳統風味蛋，深受全國人民的喜愛，在國際市場上也享有盛譽。經過特殊的加工方法，皮蛋會變得又黑又亮，上面有白色的花紋。當妳聞到它們時，會有壹種特殊的香味。皮蛋口感鮮滑爽口，色香獨特。