龍利魚怎麽殺？

龍利魚雖然沒有刺，但是中間有刺，所以宰殺的時候去掉魚的皮和骨頭就可以放心食用了。方法和殺三文魚差不多。具體的去皮去骨方法如下:

工具/材料:

龍利魚，剪刀，菜刀，臉盆，開水

處理步驟:

1.用刀刮去龍裏魚皮上的魚鱗，然後切掉周圍的魚鰭和尾部的魚皮，最後沖洗幹凈。

2.將去鱗的龍利魚放入盆中，倒入開水15秒，然後通過尾部將魚皮去掉。如果沒有撕幹凈，就放在水裏燙壹下，這樣可以徹底去除。

3.切掉魚頭和魚尾。

4.在魚身上插壹把刀，取出裏面的腸子、魚鰓和血塊。

5.然後沿著骨頭把魚切開。當然不可能全切，所以在煎或者煮的時候需要用筷子把魚的骨頭順著魚身挑出來。

按照上面的方法，妳可以輕松對付壹條龍魚。