牛奶煎餅
材料:無鹽奶油40克,雞蛋1個,糖3/2湯匙,低筋面粉100克,泡打粉1/2茶匙,鮮奶70㏄,奶粉50克,蜂蜜適量。
制作牛奶煎餅的步驟
1.融化無鹽奶油,讓它冷卻。加入雞蛋和糖,攪拌大約1分鐘。
2.將低筋面粉、泡打粉、奶粉混合過篩,加入到配方1中,攪拌均勻,然後加入鮮奶攪拌均勻,靜置20分鐘左右,制成松餅面團。
3.準備壹個不粘鍋,用紙巾蘸壹點色拉油,均勻的鋪在鍋裏。
4.將方法2的面糊倒入方法4的鍋中,用小火煎兩面約5分鐘至金黃色,食用前撒上適量蜂蜜提味。