揚州有哪些特色小吃？

五大名菜:烤虎尾、鮑忠醉蟹、風雞、雙黃鹹鴨蛋和烤青螺。十大名菜:紅燒魚翅、揚州獅子頭、水煮肉絲、三件套鴨、紅燒鰱魚頭、蔥鍋野鴨、豆芽野雞片、烤豬頭、醋燜桂魚、蛋美雞。十大名點:三丁寶子、千層油餅、馬爽燒餅、翡翠蒸餃、幹菜饅頭、野鴨白菜、糯米蒸餃、螃蟹蒸餃、蟲螯蒸餃、雞絲紙。素食五大名菜:素蟹粉、東東青、炒素鱔、大明寺羅漢齋和司文豆腐湯。五大著名甜菜:桂花銀杏、蜜汁火方、禦花園、蜜汁蓮藕、櫻桃蛙。十大小吃:蔥油燒餅、黃橋燒餅、揚州餅、燴面炒魚、揚州炒飯、竹筍鍋貼、三色油餃、蝦餃面、姜酥餅、揚州春卷。