自己釀的楊梅酒時間長了會變質嗎？

楊梅酒放久了會變質。尤其是自制的楊梅酒，浸泡時間不宜過長，壹般在壹個月以內。如果密封好，壹般可以保存壹兩年。

在存放的過程中，壹定要放在陰涼的地方，避免陽光直射，讓楊梅酒的酒精揮發掉。因為自制的楊梅酒是天然的，沒有任何添加劑，放久了會變質，所以開封後最好盡快喝好。

楊梅浸泡在白酒中，會讓妳在盛夏感到神清氣爽，解除夏日的炎熱和煩悶。拉肚子的時候喝了可以止瀉，有收斂的作用。還具有消食、除濕、消暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫療功能。