練習:
1.薏苡仁、紅豆洗凈，放入砂鍋中加足水；
2.火燒至鍋內水沸騰後，再煮3分鐘，關火30分鐘；
3、再次大火，煮至鍋內水再次沸騰，再煮3分鐘，關火30分鐘；
4.把湯過濾出來，當水喝。紅豆和大麥可以當飯吃，也可以壹起當粥吃。如果妳喜歡甜的，就加點糖。
煮大麥紅豆湯的小竅門
1，紅豆，大麥等。需要泡。如果不經過浸泡直接煮兩遍，營養會流失。
2.這個湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。註意不要增加米飯。
3、盡量用砂鍋，保溫性好，燉的效果更好。(也可以用高壓鍋，這樣豆子會更脆。)
4、數量和比例，每人抓壹小把就行，不要放太多，或者煮壹大鍋，盡量多放水，少放米飯和豆子。