蒸雞蛋羹的簡單方法

1，打破雞蛋。如果是兩三個人吃，建議兩個雞蛋就夠了。只要把雞蛋打碎攪拌均勻，再加入等量的水，這樣蛋羹會更嫩。

2.在鍋裏燒水。然後在鍋裏放入適量的水燒開，這樣會讓蛋羹蒸的更好，口感更好。

3、準備適量的蔥花。在蛋羹上撒些蔥花很香。攪拌雞蛋時，加點蔥花、鹽、雞精和油，蛋羹會更美味。

4.蒸雞蛋羹。鍋裏的水燒開後，可以把雞蛋放在鍋裏，然後用小火慢慢蒸。雞蛋大概10分鐘就熟了，不能用太大的火，不然雞蛋容易起泡。

5、慢蒸。蓋上鍋蓋，小火慢蒸9到10分鐘左右。

6.開鍋。當雞蛋表面呈黃白色時，說明蛋羹做好了。這個時候關火，等涼了再吃。

更多蒸雞蛋羹的簡單方法，請登錄:/ask/4 bfe 761616095226 . html？Zd查看更多內容