2條羅非魚
適量的洋蔥可以壹起吃。
生姜是適量的食物。
3個小番茄
3湯匙醬油
2湯匙蠔油
2湯匙料酒
3湯匙啤酒(1湯匙用於擦拭內壁)
清蒸羅飛魚的做法
蒸羅飛魚插圖11。羅非魚，賣家幫忙殺，清理腹壁黑膜。
插圖蒸羅飛魚22。在魚肚內壁擦點鹽和啤酒(去腥)
清蒸羅飛魚做法圖解33。在魚上劃幾道口子，在魚的兩邊澆上3勺醬油，2勺蠔油，2勺料酒，2勺啤酒，把味道淹沒。
插圖蒸羅飛魚44。將洋蔥切成長段，姜切成絲均勻地抹在魚上。
清蒸羅飛魚做法圖解55。入鍋蒸20分鐘，取出蒸熟的洋蔥，
清蒸羅飛魚做法圖解66。淋上香油就行了。