刺魚是自然水域中最常見的魚種之壹，因其吞服兇猛、脾氣直爽而受到漁民的青睞。刺魚的學名為黃顙魚，又名黃魚、黃花魚、黃椒丁、嘎牙子等。其體淡黃無鱗，有四對須，背鰭和胸鰭有刺，有壹定毒性。這種魚廣泛分布在各大淡水區。
生活習慣
黃顙魚是壹種肉食性雜食性魚類。覓食活動通常在夜間進行，食物包括小魚、小蝦、各種陸棲和水生昆蟲(尤其是搖蚊幼蟲)、小型軟體動物和其他水生無脊椎動物。有時它們捕食小魚。
黃顙魚對環境的適應性很強，也能在靜水或緩慢的河水流中進行底棲生活。白天生活在湖底，晚上遊到水面覓食，所以可以在不利的環境條件下生活。