牛肉窩骨是哪裏來的？

牛窩骨是牛後腿膝蓋的肉。牛窩骨軟而有嚼勁。它是牛後腿的膝蓋肉，富含膠原蛋白、蛋白質和鈣。牛是壹種哺乳動物，屬於牛科，屬於牛屬。種類很多，有肉牛、奶牛、黃牛、水牛、牦牛等。它體形健壯，肌肉發達，四肢粗壯，皮膚厚，耐寒性好，角質層厚，可以保護頭部不受傷害。它是壹種群居動物，喜歡在同壹種群中形成壹定的社會結構，有很高的領域感，在固定的區域內活動和覓食。包括草、葉、果實和其他植物性食物，是壹種重要的農業勞動力，廣泛用於耕地、播種、施肥等農業作業中。糞肥也是優質的農家肥，有助於提高土壤肥力。