涼拌海蜇絲怎麽做好吃

　導語：海蜇的營養成分非常豐富，尤其是蛋白質含量豐富。那涼拌海蜇絲怎麽做好吃呢?下面就由我來告訴大家吧!

涼拌海蜇絲怎麽做好吃

　食材：

　主料：海蜇皮 300g、黃瓜半根

　輔料：海天大紅浙醋1茶匙、海天鮮味生抽1茶匙、香油適量、蒜蓉適量、姜末適量

　做法：

　1.海蜇皮提前壹天用清水浸泡後沖洗幹凈，黃瓜切絲備用;

　2.將海蜇皮切絲，放入鍋中焯水片刻，撈出浸冷水備用;

　3.海蜇絲和黃瓜絲加蒜蓉、姜末;

　4.最後加入海天大紅浙醋、海天鮮味生抽和香油拌勻即可。