草根莖，又名茅草、白茅草、白茅根，為禾本科多年生草本植物。廣泛分布於亞洲、歐洲、非洲的溫帶和熱帶地區。在中國大部分地區都有分布。和耐陰耐旱壹樣，大多生在路邊和草原上。它含有大量的蔗糖、葡萄糖、少量的果糖、木糖、檸檬酸、草酸、蘋果酸等。，還含有21%的澱粉。