南瓜片怎麽做好吃？

南瓜洗凈，去皮，然後切成粗細長短適中的南瓜條。然後蒸鍋放水，將南瓜條均勻的放在蒸架上，轉中火，大火燒開後蒸五分鐘。或者每次用微波爐壹分鐘。總之，把南瓜條做得五分熟就夠了。外表柔軟，內心卻有硬核。

準備壹個大碗，往裏面敲壹個雞蛋，攪拌均勻，加入壹勺面粉，再次攪拌，形成流動的粘稠面糊。如果怕南瓜不甜，可以在蛋液裏加壹勺蜂蜜。

將面包屑倒入盤中，先將南瓜條放入雞蛋面糊中，再第二次裹入面包屑中。南瓜全部包好後，在煎鍋裏多放點油。五成熱時，用筷子夾住南瓜條，輕輕晃動，抖落多余的面包屑，然後放入煎鍋。

這期間壹定要用中火或者小火，時不時的轉動筷子，炒的均勻。最後等面包屑變黃了就可以拿出來控油吃了。