1)準備四川豆瓣醬10g，普通大豆豆瓣醬10g(也可以換成甜面醬)10g，蒜蓉辣醬10g，其中四川豆瓣醬最好用刀剁碎。
2)炒鍋放入30 ml油(普通炒菜用油量足夠)，立即放入20片花椒和1八角用小火加熱至調料變色變味，只要用油即可。
3)將四川豆瓣醬放入鍋中的油中，小火慢炒出香味和紅油。
4)翻炒豆瓣醬和蒜蓉辣醬。
5)加入半碗水，燒開。
6)加入半勺白糖(就壹點點，微甜，當然喜歡吃甜的可以多加)，1小勺孜然粉，再加入壹大勺芝麻粉(用搟面杖碾碎的油炸芝麻)，然後小火加熱。
7)煮成粥的時候可以關火。不要太幹。如果太幹，就不能刷在蛋糕上。如果剩下醬汁，可以放在幹凈的瓶子裏保存。