苦蕎粉可以用來做苦蕎核桃酥
主料：玉米油適量、雞蛋適量、糖粉適量、核桃仁適量、苦蕎粉適量
調料：鹽適量、小蘇打適量
做法步驟：
1、容器中加入適量玉米油，適量糖粉和適量鹽，適量蛋抽攪拌均勻。
2、加入適量雞蛋液，攪拌均勻。
3、將適量苦蕎粉與適量小蘇打混合。
4、將混合好的適量苦蕎粉篩入之前混合的適量蛋液中。
5、加入拍碎的適量核桃仁。
6、攪拌成團
7、將面團分割成35克壹個的小圓球。
8、將小圓球壓扁，塗上蛋液，撒上芝麻。
9、烤箱180度20到25分鐘，具體溫度根據自己烤箱調節。
10、成品