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糖葫蘆煮糖要多久?

糖葫蘆煮糖的時間根據糖的重量而不同。判斷糖漿是否合適,需要煮沸至有微黃顏色的細小氣泡,攪拌糖漿後30秒內凝固。做法如下:

準備材料:山楂30個,冰糖200克,水200克。

首先,準備好原料。

第二,控制山楂洗凈後的水分。

第三,控制水分的山楂去蒂後大致排列,相似的果實放在壹起。

第四,用竹簽把山楂串起來。

5.按照1:1的比例準備冰糖和水。

6.將冰糖和水放入不粘鍋中。

七、直到有細小氣泡,顏色微黃,攪拌好糖漿後30秒內凝固。凝固的糖衣嘗起來很脆。

八、那串山楂在鍋裏均勻裹上糖漿。

九、迅速放在不粘烤盤上冷卻。