第壹，促進消化和諧的作用
谷芽有消食的作用，味甘溫，入脾胃經能促進消化，故用於消化不良等癥，效果良好。
二、開胃健脾的功能
谷芽具有健脾開胃的作用，可用於治療食積、腹脹腹瀉、脾虛、厭食、腳氣水腫等，有壹定療效。
第三，促進產液的作用
谷芽有生津止渴的作用。谷芽味甘，能生津除煩，健脾和中，行氣除熱。非常適用於大病或久病後壹天津液不足、燥熱所致的口渴，或陰虛火旺，或脾虛，喜歡喝水漿，但不能解渴。
以上就是關於谷芽的作用和效果，大家對谷芽的作用和效果都有壹定的了解了。谷芽不僅可以入藥治療人體的壹些疾病，還可以食用，可以起到壹定的保健作用。