1，取適量粉絲，用清水浸泡20分鐘。
2.接下來，開始火鍋。倒入適量的食用油。油熱時，放入花椒、胡椒，翻炒幾秒鐘，再放入花椒粉、花椒粉，翻炒至香，再加入適量開水，煮2分鐘左右，取出待用。
3、開始調味，放入適量的醋。醬油、鹽和雞精放在同壹個盤子和碗裏。喜歡吃醋的朋友可以多加壹點醋。混合後，攪拌並放在壹邊。
4.鍋中倒入水，開始煮粉條，粉條煮好後撈出備用。
5.將剛剛準備好的兩種調料倒入粉條中，加入花生、香蔥、香菜、榨菜，再淋上壹些香油，即可食用。