紅燒鵝肝
50克
胡蘿蔔
芹菜
30克
米飯
1碗
佐料
油
適量的
鹽
大豆
青蔥
步驟
1.鵝肝切成丁備用；
2.胡蘿蔔去皮切丁，芹菜洗凈去筋切丁；
3.雞蛋打散，放入油、鹽、蔥花，在鍋裏翻炒後收起來備用；
4.鍋中加入油，將胡蘿蔔丁、芹菜丁翻炒，加鹽調味；
5.加入大米，攪拌均勻；
6.加入醬油攪拌均勻；
7.把炒雞蛋和鵝肝壹起翻炒，最後撒上蔥花！
技巧
蔬菜可以根據自身情況變化，炒飯最靈活！