2、綠色部分切碎，羅勒也切碎備用。將雞蛋打勻，加入蔥、羅勒、鹽、胡椒、七味、芝士粉和生蠔，拌勻。
3.將奶油放入鍋中，用中火加熱，直到奶油從大氣泡變成小氣泡。這是熬成迷人香味的榛子膏。
4.倒入牡蠣蛋液。倒入後，用筷子或鏟子快速攪拌蛋液，直至蛋液6-7分熟。這樣會讓雞蛋包子體積大又好吃。將快速煮熟的蛋液集中在鍋的壹邊。
5.將快熟的蛋液集中在鍋的壹邊，用鏟子調好形狀繼續加熱，直到蛋液快熟。
6、倒扣在盤子上，好吃的蛋包就行。
7、這個蚵仔煎軟糯多汁，充滿蛋奶香味和蚵仔煎味，好吃！