準備材料:蝦餃粉260克，開水200克，蝦適量，豬肉100克，胡蘿蔔適量，芹菜桿適量，油適量，鹽適量。
1，第壹步準備好所有食材，放在壹邊備用。
2.然後把蝦餃粉和開水倒入碗中拌勻。
3.揉成面團，放置30分鐘。
4.然後把蝦切成段，放在碗裏。
5.用菜刀把豬肉剁碎，剁碎壹些。
6.然後用刀把胡蘿蔔和芹菜梗切成丁，和豬肉末、蝦仁、油、鹽拌在壹起，備用。
7.將面團揉成長條，用刀切成大小均勻的劑。
8.用搟面杖把它搟成薄片。
9.放入調好的餡料，包好。
10，然後用刷子在蒸盤上刷壹層油。
11.蓋上蓋子蒸。
12，蒸熟後可以取出，可以食用。