蒸彩色饅頭不變色的小技巧

用優質果蔬粉代替果蔬汁。果蔬粉和蔬菜味道很重，不會對身體不好。蔬菜和果汁在使用前都用熱水燙過，最後在使用果汁和面粉時，在面粉中加入少許堿。

蒸彩色饅頭不變色的小技巧

彩色饅頭是在染色饅頭的基礎上發展起來的。它是由回收的饅頭和添加著色劑制成的。上海部分超市違規添加色素、山梨酸鉀、甜蜜素等。，又經過各種工序，變成了彩色饅頭。

染色面食壹般都是添加色素的，比如染色玉米饅頭。如果顏色是純黃色，外觀光滑，最好不要買這個？玉米饅頭？。

像黑米饅頭，壹般來說，米和面粉是不能蒸成饅頭的，只能蒸成餅。有的蕎麥饅頭是黑色的，但真正的蕎麥饅頭應該是土黃色的，所以買的時候要多註意。