漢堡是英文Hamburger的音譯，起源於德國漢堡，是現代西式快餐中的主打食品。
最早的漢堡包主要由兩個小圓面包和壹個牛肉餅組成。在現代的漢堡中，除了牛肉餅或其他肉餅(只要是油炸的或油炸的)，還有黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等。被塗在第二層包子上，然後夾上西紅柿片、洋蔥、蔬菜、鹹菜等食物，這樣主副食就可以同時吃了。這種食品食用方便，味道鮮美，營養全面，現已成為世界方便主食之壹。
蟹肉餡餅(Krabby patty)是動畫片《海綿寶寶》中蟹老板的餐廳王中制作的漢堡，非常好吃。流氓大佬經常來偷蟹黃城堡秘方，但屢敗屢戰。後來被漢堡王作為新食品推出。