豆腐皮500g
柿子椒150g
調料
食鹽
適量
雞精
蔥
姜
蒜
調和油
千張炒肉的做法
1.生姜大蒜切片
2.千張洗壹下
3.千張切菱形塊
4.切蔥花
5.青椒切絲
6.肉切絲
7.鍋燒熱
8.鍋中加入兩勺油，燒到七成熱，加姜蒜爆香
9.倒入肉絲煸炒至白
10.倒入千張翻炒
11.倒入黃豆醬
12.加入青椒翻炒
13.加入壹小勺鹽，壹小勺雞精
14.翻炒均勻，稍微煨燉兩分鐘
15.出鍋前撒上蔥花
16.裝盤