2、面粉先用開水燙壹下。
3.冷卻後,加入冷水,形成光滑柔軟的面團,蓋上保鮮膜,烤2小時。
4.將面團分成5小份面粉劑。
5.拿壹根面條,把它卷成大塊。
6.均勻抹壹層橄欖油,撒壹點鹽,均勻撒上蔥花,然後切四刀。
7.首先從壹端的兩側向中間折疊。
8.整體折疊。
9.重復前面的方法,將兩邊向中間對折。
10,然後整體折疊。
11.將剩下的兩邊折疊起來,形成壹個綠色的物體。
12,輕輕卷成餅。
13,放入電餅鐺蓋烘烤。
14,壹面烤成型,然後翻面烙。
15,每邊翻轉兩次。烘焙表面具有均勻的顏色。
16,換刀換盤出鍋,即可上菜。