主料
面團
300克
雞蛋
三個
韭菜
壹小捆
海米
少許
泡好的木耳
適量
泡好的粉條
輔料
油
鹽
三小勺
味精
步驟
1.將木耳，粉條提前泡好，剁碎。雞蛋炒散後晾涼切成小塊。韭菜切好備用。
2.韭菜中先加入適量油，拌壹下。在放入其他食材，和準備好的調味料。拌勻
3.醒好的年團，包好餃子。
4.水燒開後加入餃子，蓋蓋子煮開，打兩次水。餃子皮按上去有彈性，就熟了。
5.煮好的餃子。
小貼士
素餡的餃子，煮的時候要註意，不要煮過了，餃子太軟了，口感覺就差了。