佐料
(母雞的)蛋
2件
佐料
油
適量的
青蔥
適量的
清潔水
壹點
雞精
壹點
洋蔥伴侶醬油
120g
步驟
1.準備醬油，雞蛋和洋蔥。
2.把雞蛋敲進碗裏，然後打碎
剁碎蔥
3.炒鍋加熱後，加入適量食用油加熱。
倒入打碎的雞蛋，翻炒至無塊狀，取出備用。
4.炒鍋再加入適量的食用油，比炒雞蛋時的油量要多。
加入蔥花，翻炒至香。
5.倒入醬油，用鍋鏟翻炒兩分鐘，然後改中小火。
加少許水繼續翻炒煮至醬稠香濃。
6.倒入炒雞蛋繼續翻炒
7.直到雞蛋入味，雞蛋和醬粘粘的，加入少許雞精翻炒壹會關火。
8.美味的醬油煎蛋就做好了。