土豆，五花肉，洋蔥，生姜和大蒜，青椒，千層面
花生油、料酒、甜面醬、幹黃醬。
工作方法
1，土豆丁，五花肉丁，蔥姜蒜，青椒碎。
2.熱鍋倒入少許花生油，鍋內炒出肥肉丁，放入蔥姜蒜末炒香，再倒入剩下的肉丁翻炒。
3.將肉丁充分翻炒，下油翻炒，然後加入半勺料酒、壹勺幹黃醬、壹勺甜面醬繼續攪拌。
4.倒入土豆丁翻炒入味。加水，不加土豆和肉丁。煮沸後，在火上收集汁液。不要收的太幹，留點湯拌面！)
5.把面煮好(不寫這個~)。拿起來後把土豆丁炸醬倒在面上，撒點蔥花，拌勻就可以吃了！