150g低筋面粉5g幹酵母1/8茶匙小蘇打。
90毫升溫水25克植物黃油1/4茶匙鹽1-2茶匙白芝麻。
工作方法
將酵母和溫水混合均勻，然後與面粉、蘇打和鹽混合，揉成面團。
然後加入植物黃油。加入白芝麻，拌勻。將面團搟成3 mm厚的薄片，開始造型。沒有模型就切成方塊。
小心翼翼地把成型的餅幹坯料放在烤盤上，因為坯料很軟，不要用力過猛，否則會白費力氣。第二套，我直接把面團搟在烘焙紙上，方便多了。
將水和鹽混合成鹽水，鹹的程度根據自己的口味而定。在餅幹表面摩擦，最後用叉子在上面戳幾個小洞。烤箱預熱至190C/390F，烤盤放在烤箱中層，烤8-10分鐘。