椒鹽蝦是哪裏來的？

親愛的，椒鹽蝦是山東的地方菜。蝦的顏色是金黃色的，外面看起來是焦的，但是裏面很脆，軟嫩，鹹鹹的，很甜。要準備的材料主料:海蝦50克，香菜20克，調料:大蔥、姜、蒜各20克，當然油、鹽也少不了。做法不是特別難，具體步驟:1。

將蝦的槍、須、腿剪掉，去掉頭上的沙袋和背上的沙紋，用清水沖洗幹凈，放入鍋中；2.

用料酒、少許鹽、味精和蔥姜絲(各5克)腌制半小時；3.

勺內植物油加熱，放入蝦仁，炸至金黃色，取出；4.

勺子裏留底油，放入蔥、姜、蒜末(蔥、姜、蒜各15g)翻炒炸好的大蝦；5.

馬上加入少許鹽和味精，煮料酒，攪拌勺子的時候撒上香菜粉。6.把胡椒和鹽放在壹個小碟子裏，和蝦壹起端上來。