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兔肉應該用什麽材料做湯?

1.白術兔湯?

原料:白術10g切片,田螺2ge(清水洗凈去泥,開水燙後取螺肉),鮮兔肉300g,姜、胡椒粉、味精、鹽。?

制法:* *放入鍋中,加入適量清水,小火燉2小時。食用前用姜、胡椒、味精和鹽調味。?

2.山藥百合兔子湯?

原料:山藥、百合各30克,兔肉200-300克,姜、鹽、料酒、蔥、味精等調料適量。?

做法:先將兔肉洗凈,切成小塊,然後與山藥、百合壹起放入砂鍋中,加入適量的水、姜、料酒等佐料,小火煨約1小時,加入少許蔥、鹽、味精調味。?

功效:每周2-3次,可潤肺止咳、清心安神、補腎固精、潤腸通便,適用於肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、女性更年期綜合癥患者及年老體弱者。