芋頭小的話，水開後大概15 ~ 20分鐘就熟了，大壹點的芋頭蒸的時間需要延長，大概需要20分鐘。另外，在普通鍋裏蒸的時間和高壓鍋裏蒸的時間是不壹樣的。高壓鍋蒸芋頭所需時間會更短，約10分鐘。
擴展數據:
註意事項:
吃芋頭的時候，註意有發胖的可能。這個原因主要來自於芋頭所含的澱粉量，因為澱粉被人體吸收後，大部分會轉化為糖分和熱量，人體無法消化的糖分會轉化為脂肪，脂肪自然會儲存起來，但這就排除了運動量大的人。
對於運動量大的人來說，吃芋頭這種澱粉含量高的食物，還是有助於身體消耗熱量的。但如果是日常運動較少的群體，就要少吃芋頭，會發胖。
人民網-秋天吃芋頭要註意這幾點。