姜黃是什麽？姜黃簡介。

1、姜黃又名寶鼎香、玉瑾、米明、盾葉薯蕷等。，為芭蕉科、姜黃屬多年生草本植物，根莖發達，根粗壯，株高1-1.5m，頂根膨大，葉短而漸尖，葉長圓形或橢圓形，苞片淡綠色。

2.姜黃產於中國臺灣省、福建、廣東、廣西、雲南、西藏等省，在東亞和東南亞廣泛栽培。姜黃喜歡溫暖濕潤的氣候，尤其是陽光充足、雨量充沛的環境。他怕寒霜，怕幹旱，怕積水。

3.姜黃根莖呈不規則的橢圓形、圓柱形或紡錘形，表面暗黃色，粗糙，常彎曲，外部有皺縮紋理和明顯的連結，圓枝痕和須根痕，內皮層有明顯的環痕，維管束星點狀，質堅實，不易折斷，橫斷面為金黃色至棕黃色，有角質和蠟狀光澤。