烤紙杯蛋糕需要多長時間？

烤箱提前預熱150度，200度烤30分鐘。提前預熱紙杯蛋糕，保證蛋糕受熱均勻，不會出現外皮燒焦，內部不熟的情況。把紙杯蛋糕放進烤箱，用高溫和低溫烘烤。如果烤箱較小，烘烤時間可以適當減少。相反，如果烤箱上下空間比較大，可以適當增加烘烤時間。

黃油壹定要冷藏保存，剛從冰箱裏拿出來的奶油比較硬，溫度太低，不僅很難和其他材料很好的混合，而且因為溫度低，更難做到油水兼容，所以奶油壹定要處理到合適的狀態再做。

不同的方法適用於不同狀態的奶油。基本的攪拌方式適合液體奶油，所以需要先加熱。