準備材料:1000g小龍蝦、1黃瓜、少許鹽、1大勺醬油、1大勺料酒、1大勺蒸魚和醬油、少許冰糖、1大蔥、少許姜片和1蒜籽。
生產步驟:
1，熱鍋，倒油，放入小龍蝦翻炒3-5分鐘，變紅，取出備用。
2.留下底油，放入姜片和大蔥，翻炒出香味。
3.繼續加入幹辣椒、花椒、大料、桂皮、香葉、蔥，翻炒出香味。
4、加入自制辣椒醬，不加壹點豆瓣醬，炒紅油。
5、加入炒好的小龍蝦和黃瓜段，配菜可選，也可以不選，翻炒均勻。
6、加高湯，不加小龍蝦。
7.加入蒜籽，大火燒開後轉小火，腌制20分鐘至入味。
8.成品圖。