雞蛋，3克食物
西蘭花50克食物。
20克胡蘿蔔是20克食物
西蘭花蒸雞蛋
西蘭花蒸雞蛋插圖11。準備材料。
說明如何蒸雞蛋西蘭花22。將小塊西蘭花粉洗凈，放入沸水中焯至熟，取出，瀝幹水分，與少許玉米澱粉混合，放入容器中。
西蘭花蒸雞蛋的方法說明33。雞蛋打勻，加入150ML水拌勻，撇去表面的小氣泡。
說明如何蒸雞蛋西蘭花44。將蛋液倒入盛有西蘭花的碗中，蒸約15分鐘，取出。
西蘭花蒸雞蛋的方法說明55。胡蘿蔔去皮切絲，放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹水分。將生抽、蠔油、香油調成醬，澆在蒸好的雞蛋上，配胡蘿蔔絲食用。