大部分人都可以吃鱸魚，但是鱸魚的搭配很有講究。鱸魚不能和奶酪壹起吃，也禁止和牛羊油、中藥荊芥壹起吃。
如果蒸鱸魚時加了香菜，服用補藥和中藥白術、牡丹皮的人不宜食用，以免降低補藥的療效。
吃豬肉蒸鱸魚時，鱸魚不宜加香菜，否則有助於清熱化痰。另外，有些人不適合吃鱸魚。
有皮膚病和瘡瘍的人不宜吃鱸魚；肺結核患者服藥時應避免吃鱸魚；出血性病人不宜多吃鱸魚；痛風患者不宜吃鱸魚；肝硬化患者應忌食魚類。
清蒸鱸魚營養豐富，但食用時切記不要與其他食物混用，並註意清洗魚的內臟，以保證人體能有效吸收鱸魚的各種營養。
結腸炎不能吃鱸魚。中醫認為，這種慢性結腸炎多為脾虛、脾土不穩所致。