先將壹只中國林蛙油撕成小塊，然後放入小碗中，倒入適量溫開水浸泡十幾個小時。這時，它會變成壹塊晶瑩剔透的蛋糕。泡好後加入適量冰糖稍微蒸壹下，就可以吃了。在這裏，壹定要註意用文火，最好不要超過80到90度，才能保存其營養成分。
第二種吃法
吃的時候，取壹塊拇指大小，重約5克。至於用溫水浸泡12小時，體積可以膨脹十倍以上。只需加入適量冰糖、枸杞、水果，用文火蒸熟即可。
第三種使用方法:取拇指大小的壹塊，買壹斤白酒，浸泡12小時，完全打開後，加入少量水冰糖，燉五六個小時，至酥爛。拿的時候壹次用壹勺，這樣壹小塊就可以當奶鍋壹樣盛了。可以用玻璃屏風包裝，放在冰櫃裏基本壹周。