制作方法:1。準備適量五花肉，清洗幹凈，用刀切成薄片。
2、小紅椒洗凈，去蒂，切碎備用。
3、鍋中放入適量的水，將水燒開，放入花菜，小火煨。
4.往鍋裏加點鹽。花菜煮熟後撈出，用冷水瀝幹。
5、鍋裏放適量油，油熱後放入剁碎的五花肉翻炒。
6.加入切好的蒜片和幹辣椒段翻炒出香味。
7.倒入瀝幹水分的花菜，繼續翻炒壹會，倒入小辣椒壹起翻炒。
8、加入適量生抽、老抽、糖，翻炒均勻。
9.將炒好的花菜倒入準備好的幹鍋中，即可美味食用。
現在壹個好吃的幹鍋菜花就做好了，香味撲鼻，微辣，特別好吃！